Position: sygdoms > allergi >

molekylær biologi af salmonella -infektioner

   Gram-negative , stavformede bakterier kaldet Salmonella er ansvarlig for at forårsage salmonellose . Salmonellose forårsager infektion i fordøjelseskanalen hos mennesker . Infektion forårsaget af Salmonella forårsager feber og /eller blodig diarré

Du skal bruge: .
solbriller
. lup

Symptomer


Ifølge Mayo Clinic , symptomer på en salmonellainfektion kan omfatte : diarré , feber og mavekramper inden for 12 til 72 timer af infektionen . Symptomerne varierer fra milde til invaliderende .

biologi Infektion


Indtagelse af bakterierne Salmonella typhimurium eller Salmonella Enteritidis årsager Salmonellose . Salmonella syntetiserer en kapsel , som gør det muligt at passere uskadt gennem den lave pH ( høj surhedsgrad ) i maven . Inde i tarmen , gengiver bakterier . Skader på tarm cellen foring forårsager diarré og feber . I 2005- lærebog " Mikrobiologi " , at forfatterne Lansing M. Prescott , John P. Harley og Robert A. Klein , at det tager mere end 1. 000. 000 organismer forårsage en infektion .

Årsager til Infektion


Den Centers for Disease Kontrol , at spise fødevarer forurenet med salmonella bakterier er den vigtigste årsag til salmonella infektion . Fødevarer almindeligt husly til Salmonella omfatter : mælk , æg , fjerkræ og oksekød . Uvaskede grøntsager er en anden potentiel reservoir for salmonella. Animal fecal spørgsmål kan også indeholde salmonella.

Forebyggelse

Forebyggelse af infektioner med Salmonella opnås ved at vaske og fuldt madlavning fødevarer, før forbrug . Efter kontakt med familiens kæledyr eller andre dyr i naturlige omgivelser , overholde en streng vask procedure .

Behandling

Milde tilfælde af salmonellose kræver kun behandling i hjemmet for at opretholde væske , for at undgå dehydrering . Svære tilfælde , hvor infektionen breder sig fra tarmen , kræver antibiotisk behandling .
----------------------------------
vedrører artiklen:
----------------------------------
anden artikel:
----------------------------------